Šampiňónová krémová polievka

22.09.2014 admin
Šampiňónová krémová polievka
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 0 min.
Čas prípravy: min.
Čas varenia / pečenia: min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 250 g šampiňónov
  • 1 menšia cibuľa
  • 1 lyžica hladkej múky
  • 25 g masla
  • 300 ml vývaru
  • 100 ml smotany
  • soľ
  • korenie

Postup

1

cibuľu nakrájanú najemno a šampiňóny na plátky orestujeme v hrnčeku na troche masla. V druhom kastróliku si pripravíme zvetlú zápražku zo zbytku masla a hladkej múky. Zalejeme vávarom a pridáme orestované huby.

2

3

Ochutíme soľou a korením a varíme do mäkka. Potom zmixujeme ponorným mixérom Nakoniec zjemníme smotanou..a už len krátko povaríme.

4

5

Podávame s krutónikmi.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama