Postup
1
mäkké maslo,vymiešame s práškovým cukrom.pridáme mlieko a žĺtok, vanilkový cukor a soľ.
3
pridávame po troche hladkú múku ktorú zapracovávame k maslovej hmote.Cesto má byť pružné a nesmie sa lepiť na ruky..Také ako linecké.
4
5
Rozdelíme si ho na dve časti.1/3 a 2/3.Väčšiu časť si zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na nejaký čas do chladničky.
6
7
menšiu časť si rozdelíme na toľko guľôčok koľko máme farieb z potravinárskej farby.potom do každej časti pridáme farbu a poriadne zapracujeme.cesto vyvaľkáme do tenkého valčeka najlepšie o priemere 0,5 cm.potom dáme tiež nachvíľu do chladničky..ja vyvaľkané valčeky nechávam na doštičke kde som ich vaľkala a len prekryjem fóliou.
9
potom si vyvaľkáme veľké cesto a nakrájame na prúžky. 2,5 cm 3 cm. Do stredu každého vložíme farebný valček a dôkladne zrolujeme .
11
poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme každú ceruzku rozšľahaným vajcom.Pečieme pri 200 °C cca 15 minút.
13
Až celkom vychladnuté ceruzky sa nám dajú nožom zastrúhať..
