1
Vyhrejeme rúru na 175 °C. Rozdelíme brokolicu na ružičky a povaíme niekoľko minút vo vriacej vode. Potom dáme okamžite do ľadovej vody, aby sa nestratila farba.
3
Kuracie prsia zjemna naklepeme a posypeme soľou, korením a cesnakovým práškom. Naplníme mozzarellou, šunkou, trochou brokolice, skrútime a spojíme špáradlom.
5
Vajce vyšľaháme s 1/2 lyžicou vody. Obalíme každý závitok vo vajci, potom v strúhanke.
7
Závitky vložíme do pekáča a pečieme v rúre 25-30 minút.
