2
Rozrežte na polovicu vanilkový struk pozdĺžne a semená vyškriabte s nožom.
4
Nalejte mlieko do hrnca so smotanou, pridajte vanilkový struk, cukor a ochutíme štipkou soli. Dajte na malý oheň a za stáleho miešania rozvarte . Keď sa mlieko rozvarí, odstráňte vanilkový struk, a postupne začnite pridávať krupicu, za stáleho miešania.
6
Miešajte kým kaša nezhustne. Potom vyplňte šálky alebo malé misky.
9
Z malín vyberte niekoľko najkrajších kúskov a odložte bokom. Zvyšné maliny s cukrom dajte na menší oheň do hrnčeka trochu povariť.
10
Zalejeme krupicu a posypeme škoricou.
12
Dozdobíme mätou a celými malinami.