Živáňská vepřová pečeně

Živáňská vepřová pečeně
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 6
  • 5 plátků vepřového masa
  • 150g gazdovské slaniny
  • 250g žampionů
  • 2 cibule
  • 3 papriky
  • 1 maďarský klobás
  • sůl
  • pepř
  • hořtice
  • kečup
  • vorčestr
  • chilli
  • zázvor
  • česnek
  • bílé víno
  • 12 ks brambor
Postup
1

Nejprve si nachystáme všechny suroviny.Živáňská vepřová pečeně - krok 1

2

Pak omyjeme maso a slaninu, nakrájíme na větší kousky, pak očištěnou zeleninu také nakrájíme na větší kousky.Živáňská vepřová pečeně - krok 2

3

Na pekáčku , nebo pánvi vhodné do trouby si orestujeme maso se špekem, přidáme zeleninu , koření, hořtici, kečup, vorčestr, zázvor a česnek, podlijeme bílým vínem a pečeme v troubě s občasným mícháním do zlatova a křupava.

4

Brambory buď přidáme ke směsi, nebo upečeme potřené výpekem zvlášť.

Recepty kuchára Roma

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..