1
Nejprve si nachystáme všechny suroviny.
2
Pak omyjeme maso a slaninu, nakrájíme na větší kousky, pak očištěnou zeleninu také nakrájíme na větší kousky.
3
Na pekáčku , nebo pánvi vhodné do trouby si orestujeme maso se špekem, přidáme zeleninu , koření, hořtici, kečup, vorčestr, zázvor a česnek, podlijeme bílým vínem a pečeme v troubě s občasným mícháním do zlatova a křupava.
4
Brambory buď přidáme ke směsi, nebo upečeme potřené výpekem zvlášť.