Zeleninové tyčinky s jogurtovou omáčkou

Zeleninové tyčinky s jogurtovou omáčkou
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 35 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 15 min.
Suroviny
Porcií: 10
  • 1 malá mrkva (asi 80 g)
  • 1/2 cukety (asi 80 g)
  • soľ
  • korenie
  • 100 g masla (izbovej teploty)
  • 280 g hladkej múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 100 ml mlieka
  • 1 vajce
  • hrubá morská soľ
  • petržlenová vňať
  • zelená cibuľka
  • 150 ml jogurtu bieleho
Postup
1

Umyjeme si mrkvu a cuketu.Očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.Premiešame s trochou korenia a soli.

2

Maslo vymiešame s ručným šľahačom , postupne pridávame múku s práškom do pečiva,mlieko a nastrúhanú zeleninu.Ručne vypracujeme hladké cesto.To vyvaľkáme na pomúčenej doske narežeme na prúžky 3 cm široké a 15 cm dlhé.Každý prúžok potrieme vyšľahaným žĺtkom a potom zvinieme do špiraly.

3

Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.Potom posypeme hrubou morskou soľou alebo rascou a pečieme pri 225 °C asi 15 minút.

4

Medzitým si nasekáme cibuľku a petržlenovú vňať a premiešame s jogurtom..podávame s upečenými a vychladnutými tyčinkami.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..