Vepřový závitek na zelenině

Vepřový závitek na zelenině
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 80 min.
Suroviny
Porcií: 5
  • 5 plátků vepřového masa
  • 2 lžíce másla
  • 5 vajíček
  • 2 cibule
  • 5 mrkví
  • 250g mraženého hrášku (čerstvého)
  • sůl
  • pepř
  • kari
  • hladká mouka
Postup
1

Vejce si uvaříme natvrdo. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, mírně kari potřeme a zabalíme do každého jedno vejce natvrdo, konce sepneme párátkem, nebo jehlou.Vepřový závitek na zelenině - krok 1

2

V pekáčku si rozpustíme máslo, přidáme cibuli a závitky a restujeme s mícháním a obracením masa. Pak podlijeme zeleninovým vývarem, nebo vodou, přidáme nakrájenou mrkev a pečeme zakryté asi 60 minut.Vepřový závitek na zelenině - krok 2

3

Pak přidáme hrášek a pečeme dalších 20.minut. Nakonec zaprášíme moukou a krátce povaříme. Jako příloha se hodí těstoviny, ale i opečený, nebo vařený brambor.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..