Vepřový závitek na žampionech

Vepřový závitek na žampionech
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 70 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • Plátky vepřové kotlety
  • 100g rožnovského salámu
  • 250g žampionů
  • hrst čerstvého hrášku
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • kmín mletý
  • lžíce dijonské hořčice
  • lžíce sojové omáčky
  • vývar
  • hladká mouka
Postup
1

Omyté plátky mírně rozklepeme, osolíme, opepříme, okmínujeme, poklademe kolečky salámu, položíme žampion, smotáme a spíchneme párátkem.Vepřový závitek na žampionech - krok 1

2

Na olej restujeme nakrájenou cibuli, přidáme závitky, které opečeme ze všech stran, potřeme hořčicí a sojovou omáčkou, ještě chvilku restujeme, přidáme nakrájené žampiony a hrášek, podlijeme vývarem, nebo vodou a dusíme do měkka.Vepřový závitek na žampionech - krok 2

3

Nakonec zaprášíme moukou, ještě opepříme a chvilku dovaříme. Podáváme s těstovinami, rýží, nebo bramborem.Vepřový závitek na žampionech - krok 3

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..