Vepřové výpečky, zelí bílé se špekovými knedlíky

Vepřové výpečky, zelí bílé se špekovými knedlíky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 1kg vepřového ořezu
  • sůl
  • kmín
  • bílé zelí sterilované
  • sůl
  • kmín
  • cukr
  • ocet na dochucení
  • voda
  • 1 cibule
  • lžíce sádla
  • 2 střední brambory
Postup
1

Veřové maso z ořezu / plecko, bůček / nakrájíme na větší kostky, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme, okmínujeme, prosypeme lisovaným česnekem, část jen nasekáme na tenké plátky, podlijeme vodou a dáme péci. Prvně zakryté, nakonec po změknutí odkryté do zlatova.

2

Na sádle si opečeme do zlatova cibulku, přidáme zelí, podle chuti dochutíme případně cukrem a octem, přidáme kmín, sůl, mírně podlijeme a dusíme do poloměka na skus. Pak přidáme nastrouhané brambory a dovaříme , pepř palička česneku, voda

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..