Vepřové rolky pečené v okurkové omáčce

Vepřové rolky pečené v okurkové omáčce
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 95 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 75 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 4 plátky vepřové pečeně
  • kousek slaniny
  • 4 vejce natvrdo
  • 4 plátky moravské uzené
  • 3 cibule
  • 6 sterilovaných okurků
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • lžíce dijonská hořčice
  • vývar z masa a zeleniny
  • lžíce hladké mouky
Postup
1

Plátky masa malinko poklepeme, opepříme a poklademe uzeným masem. Pak položíme vejce natvrdo , srolujeme a spíchneme jehlou, či párátkem. Osolíme a obalíme v mouce. Na oleji si orestujeme cibuli se slaninou nakrájenou na kousky, pak ze všech stran opečeme rolky. Cibuli stále promícháváme, aby se nepřipálila. Podlijeme vývarem z masa a zeleniny, přidáme dijonskou hořčici , nastrouhané okurky a pečeme zakryté něco přes hodinu, jakmile je maso měkké, dochutíme a dopečeme malinko do zlatova.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..