Vepřové maso s klouzky na paprice se smetanou

Vepřové maso s klouzky na paprice se smetanou
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 600 g vepřové plece
  • 150 g slaniny
  • 2 cibule
  • 500 g klouzků
  • sůl
  • pepř
  • sladká mletá paprika
  • mletý kmín
  • 1/2 l smetany sladké
  • 1 l vývaru
  • 1 lžíce hladké mouky
Postup
1

V pekáčku rozpustíme nakrájenou slaninu, orestujeme nakrájenou cibuli . Pak přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme, okmínujeme, opepříme a restujeme asi 5 minut, jakmile maso pustí šťávu přidáme papriku a oloupané nakrájené klouzky. Po chvilce opatrného míchání, hlavně nepřipálit,  podlijeme vývarem  a pečeme zakryté do měkka asi hodinu a půl. Nakonec přilijeme smetanu s troškou hladké mouky a za stálého míchání provaříme. Podle chuti ještě dosolíme a dokořeníme.Vepřové maso s klouzky na paprice se smetanou - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..