Vepřové kostky na paprice s divokým kořením a hříbky

Vepřové kostky na paprice s divokým kořením a hříbky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 600 g vepřové pečeně
  • 150 g slaniny
  • 2 cibule
  • 250 g sterilovaných hub ve slaném nálevu
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín
  • koření divočina
  • 1/2 l smetany sladké
  • 1 l vývaru
Postup
1

V pekáčku rozpustíme nakrájenou slaninu, orestujeme nakrájenou cibuli . Pak přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme, okmínujeme, opepříme a restujeme asi 5 minut, jakmile maso pustí šťávu přidáme papriku a divoké koření. Po chvilce míchání podlijeme vývarem, přidáme zcezené houby a pečeme zakryté do měkka asi hodinu a půl. Nakonec přilijeme smetanu s troškou mouky a za stálého míchání provaříme. Podle chuti ještě dosolíme a dokořeníme.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..