Vepřová pečeně na kapustičkách

Vepřová pečeně na kapustičkách
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 140 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 120 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 1000g vepřové krkovice
  • 3 cibule
  • 2 paličky česneku
  • 2 lžíce sádla
  • 700g růžičkové kapusty
  • sůl
  • pepř
  • kmín
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 500ml vývaru
  • 2 balení bramborového knedlíku
Postup
1

Maso nakrájíme na silné plátky, osolíme, opepříme a okmínujeme. V pekáčku na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a česnek nasekaný na plátky. Přidáme maso a opečeme z obou stran. Do pekáčku přisypeme kapustičky , podlijeme vodou či vývarem, ještě dokořeníme, přidáme rozpůlenou paličku česneku a pečeme zakryté přes hodinu. Asi na 15 minut, odklopíme a dopečeme. Vyjmeme maso, malinko zaprášíme hladkou moukou, necháme probublat a podáváme s bramborovým knedlíkem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..