Vepřová pečeně na divoko

Vepřová pečeně na divoko
Celkové hodnotenie: 3.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Při pečení králíka se často zamýšlíme, zda bude stačit pro všechny. Bůček jsem tentokrát vypustila a přidala krkovici :)
Celkový čas: 140 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 110 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 1 domácí králík
  • 2 velké plátky krkovice
  • 2 proužky špeku
  • 2 mrkve
  • snítky tymiánu
  • sůl
  • pepř
  • 2 větvičky rozmarýnu
  • 3 bobkové listy
  • 6 kuliček jalovce
  • 6 kuliček nového koření
  • čerstvý tymián
  • 1 velký kelímek zakysané smetany
  • 200 g uzené slaniny
  • 4 velké mrkve
  • 2 velké petržel
  • 2 střední cibule
  • 0,5 celeru
  • 0,5 litru zeleninového vývaru
  • máslo
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
Postup
1

Krkovici osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou mrkev , špek a snítky čerstvého tymiánu. Dále postupujeme dle receptu -- Pečený králík na divoko

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..