Václavkový guláš-zavařený

Václavkový guláš-zavařený
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 60 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • Asi 50 hlaviček václavek
  • 3 lžíce sádla
  • 5 cibulí
  • 3 bobkové listy
  • sůl
  • pepř
  • červená mletá paprika
  • kmín drcený
  • majoránka
  • chilli
  • country koření
  • 6 stroužků česneku
  • hladká mouka
  • voda
Postup
1

Václavky nejdříve zbavíme slizu, 4x přivedeme do varu po 10 minutách, 4x scedíme a 4x propláchneme. Na cibuli restujeme cibuli , přidáme scezené houby a pražíme chvilku na cibuli, pak přidáme všechna koření, asi po malé lžičce, chilli dle chuti. Podlijeme vodou a vaříme 3/4 hodiny, nakonec přidáme česnek, mouku nepřidáváme, naplníme sklenice a sterilujeme 20 minut. Gulášek, který nám zbude, v hrnci zaprášíme moukou a servírujeme s knedlíkem, či pečivem.

Fotogaléria:

Roma
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..