1
Tvaroh vymiešame s cukrom. Namočíme želatínu do trochy mlieka a necháme ju napučať. Želatínu zahrejeme a necháme vychladnúť.
2
Medzitým vyšľaháme šľahačku do tuha. Spojíme tvaroh so šľahačkou a so želatínou a rozdelíme plnku na tri časti. Do každej z nich primiešame vždy inú rozpustenú čokoládu.
3
Formu vyložíme papierom na pečenie. Ja používam formu na biskupský chlebíček, ale môže byť aj srnčí chrbát. Na dno nalejeme tmavú plnku, necháme trošku zatuhnúť, potom bledšiu plnku a nakoniec bielu. Navrch naukladáme keksíky. To bude vlastne spodok zákuska. Dáme do chladu.
4
Po zatuhnutí vyklopíme a ofŕkame čokoládou, ktorá nám zostala.
