Thajské curry

14.11.2014 rlangerova@centrum.cz
Thajské curry
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 40 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • nudličky kuřecího masa (cca 400g)
  • 1 malá cuketa
  • 1 větší mrkev
  • 1 červená paprika
  • pórek
  • 0,5 cm zázvoru na malé kousky
  • 2 stroužky česneku na malé kousky
  • 400 ml kokosového mléka
  • chilli omáčka (nebo chilli papričky)
  • curry pasta
  • rybí omáčka (není nutná)
  • olej
  • pepř
  • koriandr

Postup

1

Na rozpáleném oleji ve wok pánvi zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly, přidáme pokrájenou zeleninu, zázvor a česnek, přidáme menší lžíci rybí omáčky (používá se místo soli, pokud ji nechceme použít, stačí jen osolit), lžíci chilli omáčky (netřeba s ní šetřit, kokosové mléko to pak hodně zjemní), lžíci curry pasty a zalijeme kosovým mlékem. Provaříme asi 10 minut (aby mrkev změkla), přidáme koriandr a dochutíme (chilli, pepř).

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama