Warning: A non-numeric value encountered in /home/th004000/fajnsmeker_sk/www_root/content1/recept/model.php on line 36
tatarský biftek - Recept

tatarský biftek

tatarský biftek
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Tatarák mě naučil můj tatínek, myslím že dobře :)
Celkový čas: 50 min.
Čas prípravy: 50 min.
Čas varenia / pečenia: min.
Suroviny
Porcií: 6
  • 300g hovězí roštěné
  • 2 žloutky
  • 1 lžička oleje
  • 1 ks větší cibule
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička worcesterské omáčky
  • 1 lžička mleté červené papriky
  • 1 lžička mletého pepře
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 2 stroužky česneku
  • 0,5 lžičky chilli
  • sůl
  • olej na smažení
  • 2 stroužky česneku na topinky
  • chléb
Postup
1

Maso nameleme, 2x, nebo naškrábeme nožem. Do hmoty přidáme najemno nakrájenou cibuli, utřený česnek, žloutky a všechno koření. Masovou směs dobře promícháme a dáme odležet a vychladit.tatarský biftek - krok 1

2

Směs mažeme na topinky potřené česnekem a zdobíme cibulí. Kdo se bojí syrových žloutků, může nahradit olejem.tatarský biftek - krok 2

Fotogaléria:

Roma
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..