Špikovaná uzená stehna, bramborovo-mrkvová kaše

Špikovaná uzená stehna, bramborovo-mrkvová kaše
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 80 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 60 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 6 uzených kuřecích stehen
  • 150 g slaniny
  • 4 stroužky česneku
  • 2 velké cibule
  • 2 zelené/bílé papriky
  • uzená červená paprika
  • sůl
  • pepř
  • 10 brambor
  • 5 mrkví
  • voda
  • súl
  • máslo
  • mléko
Postup
1

Uzená stehna zlehka prošpikujeme kousky slaniny a česneku. Naskládáme do pekáčku, zasypeme nakrájenou cibulí a paprikou. Vše mírně osolíme, opepříme a malinko posypeme uzenou paprikou. Podlijeme a pečeme zakryté asi 30 minut. V průběhu pečení políváme výpekem. Nakonec dopečeme asi 10 minut odkryté. Kaši si připravíme-očištěné brambory s mrkví uvaříme ve slané vodě do měkka , pak scedíme, přidáme lžíci másla, poštoucháme, přidáváme-zašleháváme postupně mléko.Špikovaná uzená stehna, bramborovo-mrkvová kaše - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..