Španělský ptáček

Španělský ptáček
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 180 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 150 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 4 plátky hovězí roštěné
  • hořčice
  • sůl
  • pepř
  • sojová omáčka
  • 2 vejce natvrdo uvařená
  • 2 okurky
  • 2 debrecínské párky
  • 2 cibule
  • lžíce sádla
  • 100 g slaniny
  • niť
  • vývar
  • hladká mouka
Postup
1

Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou, párkem, vejcem a okurkou. Zabalíme, svážeme nití a potřeme sojovou omáčkou a obalíme v hladké mouce. Do pekáčku nakrájíme slaninu, přidáme lžíci sádla necháme rozpustit, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme, pak zprudka opečeme ptáčky ze všech stran, podlijeme vývarem a zaklopené pečeme do měkka. Vyjmeme ptáčky, odstraníme nitě, podle chuti zaprášíme moukou a povaříme. Podáváme s výborným bylinkový knedlíkem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..