Špagety s paradajkovou omáčkou

Špagety s paradajkovou omáčkou
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
http://www.kuvarancije.com/spagete-sa-paradajz-sosom-i-jajetom
Celkový čas: 40 min.
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia / pečenia: 30 min.
Suroviny
Porcií: 2
  • 500 g čerstvých paradajok
  • 2 vajcia
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 1 malá červená cibuľa
  • 2-3 lyžice olivového oleja
  • 1 dl červeného sladkého vína
  • 10 lístkov čerstvej bazalky
  • soľ
  • korenie
  • 250 g špagiet
Postup
1

Cibuľu nasekajte na veľmi jedno..Potom si nakrájajte rajčinky.

2

všetko dohromady orestujte v hlbšej panvici na troške olivového oleja aj s pridaním pretlačeného cesnaku.. Ak máte radi môžete si pridať aj trochu nasekanej čerstvej papriky..

3

Dusíme odokryté s pridaním soli a korenia..asi 30 minút kým nám omáčka nezhustne.

4

Kým varíme omáčku uvaríme si aj cestoviny.

5

Teraz si uvaríme vajíčko.V hlbšom hrnci rozvaríme vodu so soľou a do vriacej vody pustíme jedno vyjce..(rozbité)varíme 3-5 minút..uvarí sa nám také vajíčko v závoji.Kd varíte 3 minútky budete mať žĺtok ešte tekutý, keď dlhšie bude to vlastne ako vajce na tvrdo.

6

K uvarenej cestovine pridajte omáčku a premiešajte.pridajte najemno nasekanú bazalku.Pri podávaní dajte vajíčko doprostred taniera.

7

Rýchle jednoduché a ľahké jedlo…ďalšie z letných variácií.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..