Špagety s bazalkovým pestem

Špagety s bazalkovým pestem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 70 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • Na špagety :
  • balíček špaget
  • bazalkové pesto
  • sušená rajčata
  • lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • bazalka
  • sůl
  • pepř
  • Bazalkové pesto :
  • 100 ml olivového oleje
  • 20-30 lístků bazalky
  • 3 ks stroužky česneku
  • 50 g nastrouhaného parmazánu
  • 50 g piniových oříšků
  • sůl
Postup
1

Připravíme si bazalkové pesto : Česnek nakrájíme nadrobno, piniové oříšky nasucho opražíme. V keramickém nebo kamenném hmoždíři utřeme dvě třetiny oleje s bazalkou, česnekem a ořechy do hladké pasty, nebo mixneme. Jakmile směs získá jemnou konzistenci, pomalu dolijeme zbytek oleje, vmícháme parmazán a dochutíme solí.Špagety s bazalkovým pestem - krok 1

2

Špagety uvaříme dle návodu v osolené vodě. Na pánvičce na olivovém oleji orestujeme cibuli, přidáme sušená rajčata, piniové oříšky/nemusí/, bazalkové pesto, prohřejeme a smícháme se scezenými, ještě teplými špagetami.Špagety s bazalkovým pestem - krok 2

3

Ihned podáváme zdobené čerstvou bazalkou.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..