Snikers

Snikers
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Ako tak na ten obrázok pozerám, je to tam inak zoradené ako v recepte. Ale, všetko záleží na Vás ako si to uložíte. Verím, že Vám bude chutiť.
Celkový čas: 150 min.
Čas prípravy: 120 min.
Čas varenia / pečenia: 30 min.
Suroviny
Porcií: 6
  • 400 g mliečnej čokolády
  • 500 g karamelových cukríkov (krowky)
  • 100 g masla (4 lyžice masla)
  • 1 hrnček cukru (3 lyžice cukru)
  • 1/4 šálky kondenzovaného mlieka
  • 1,75 šálky smotany na šľahanie
  • 50 g arašidového masla
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 1,5 šálky nasekaných arašidov
  • 3 bielka
  • 2 polievkové lyžice džemu
  • 1 lyžička želatíny
  • 1/4 šálky vody
  • 1/4 lyžičky soli
Postup
1

Prvú vrstvu urobíme tak, že v malej panvici na miernom ohni roztopíme čokoládu (200 g), maslo (50 g) a karamelky (50 g). Zmes musí byť hladká. Nalejeme zmes na plech (22,5 cm x 32,5 cm), vymastený tukom. Pomocou špachtle zarovnáme a necháme v chlade stuhnúť.

2

Marshmalow zmes si pripravíme tak, že necháme napučať želatínu vo vode (1/4 šálky), ale nie 10 minút ako zvyčajne, ale až 45 minút. Medzitým si vyšľaháme bielka so štipkou soli. Džem s 3 lyžicami cukru zmiešame a rozvaríme, potom pridáme želatínu a nakoniec pridáme vyšľahané bielka. Prikryjeme a necháme pomaly chladnúť.

3

Potom urobíme druhú vrstvu. V strednom kastróle rozpustíme 4 lyžice masla na miernom plameni, pridáme 1 hrnček cukru a kondenzované mlieko. Akonáhle začne zmes vrieť, odrátame si 5 minút a za stáleho miešania varíme. Odstavíme a vmiešame marshmalow zmes, 1 a 1/2 šálky smotany, arašidové maslo a vanilkový cukor. Pridáme orechy a necháme trochu zatuhnúť. Potom navrstvíme na prvú zmes a zarovnáme.

4

Tretiu vrstvu pripravíme roztopením karameliek (400 g). K nim pridáme 1/4 šálky smotany na šľahanie. Povaríme dohladka. Necháme trochu vychladnúť a potom navrstvíme.

5

Štvrtú vrstvu urobíme zo zmesi roztopenej čokolády (200 g) s pridaním masla (50 g) a karameliek (50 g). Uvaríme dohladka, nalejeme navrch a zarovnáme.

6

Podávame chladené.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..