Slepičí prsa plněná hříbky a oravskou slaninou, na paprice

Slepičí prsa plněná hříbky a oravskou slaninou, na paprice
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 150 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 120 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 2 kusy velkých slepičích prsíček
  • hrnek předem namočených hub
  • 150 g oravské slaniny
  • máslo
  • 2 cibule
  • 300 ml smetany sladké
  • sůl
  • pepř
  • mletý kmín
  • mletá sladká paprika
  • 500 ml vývaru
Postup
1

Slepičí prsa rozkorojíme tak, aby nám vznikl velký plátek. Přidáme špalíšek slaniny a nandáme lžičkou předem namočené houby, osolíme, okmínujeme a opepříme. Naplněné plátky smotáme a spíchneme jehlami, nebo párátky. Na másle si opražíme cibuli , přidáme rolky které opečeme , pak poprášíme paprikou a otočíme. Podlijeme vývarem a pečeme zakryté okolo dvou hodin do měkka. Rolky vyjmeme, přidáme smetanu s hladkou moukou a pořádně provaříme. Podle chuti dokořeníme a podáváme s houskovým knedlíkem.Slepičí prsa plněná hříbky a oravskou slaninou, na paprice - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..