1
Slepici vložíme do horké vody, přidáme kořenovou zeleninu, cibuli , česnek , koření a uvaříme do měkka asi 2,5 hodiny. Maso obereme, větší kousky odděláme na talíř bokem a menší kousky dáme do polévky. Omáčku si připravíme - na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme hladkou mouku a sladkou papriku a na mírném plameni vymícháme jemnou zásmažku. Rozředíme vývarem z vařené slepice, osolíme, opepříme a nakonec přidáme smetanu a na mírném plameni dovaříme.
