Skládaná roláda

Skládaná roláda
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Plněná masa máme moc v oblibě, proto vymýšlím, stále nové náplně a fígle, protože vždy se nepodaří koupit velký krásný plát masa na roládu :)
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 1 kg vepřové kotlety (nebo krkovice)
  • 250g anglické slaniny
  • 1 lžíce oleje
  • 2 cibule
  • 1 červená paprika
  • 6 žampionů
  • mozzarellové třešinky
  • sůl
  • pepř
Postup
1

Omyté maso nakrájíme na plátky, mírně rozklepeme, cibuli si nakrojíme na mističky, papriku na půlku, žampionům odstraníme nožičky. Připravíme si podlouhlou formu, vyložíme ji pečícím papírem, dno naskládáme plátky masa. Osolíme, opepříme, na maso položíme papriku, na ni žampíky vložené do cibule plněné mozzarellovými kuličkami, poklademe anglickou slaninou, celý vršek poklademe dalšími plátky masa, rukama pěkné postiskáme, poklademe anglickou slaninou, zabalíme. Balík přendáme do pekáčku a zakryté pečeme asi 1,5 hodiny, bez podlití. i tak získáme výpek. podáváme se šťouchaným bramborem, kaší.

Fotogaléria:

Roma
Roma
Roma
Roma
Roma
RomaRoma: S restovanou kapustou na cibuli a česneku, také skvělé :)
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..