Rybízový moučník se sněhem

26.08.2015 rlangerova@centrum.cz
Rybízový moučník se sněhem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 20 min.
Čas prípravy: min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • Těsto :
  • 2,5 hrnku polohrubá mouka 
  • 1 balíček prášek do pečiva 
  • 4 ks žloutek 
  • 3/4 hrnku mléko 
  • 3/4 hrnku olej (nebo tuk na pečení)
  • 3/4 hrnku cukr krupice 
  • 1 balíček vanilkový cukr
  • Vrstva na těsto:
  • 1/2 l rybízu 
  • 4 ks bílek 
  • 3/4 hrnku cukr krupice

Postup

1

Utřeme 4 žloutky s cukrem, přidáme vanilkový cukr, postupně přidáváme tuk, mouku a prášek do pečiva. Podle potřeby přidáme mléko, cca 3/4 hrnku, těsto má být tužší. Připravené těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.

2

Ušleháme tužší sníh ze 4 bílků a 3/4 hrnku cukru, opatrně vmícháme cca 1/2 l rybízu a rozetřeme na těsto na plechu.

3

Buchtu se sněhem a rybízem pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 20 minut dozlatova.

4

Po upečení necháme rybízovou buchtu vychladnout, nakrájíme na čtverečky a podáváme třeba k čaji.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama