Rozlítaný pštros

Rozlítaný pštros
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 100 min.
Suroviny
Porcií: 5
  • 500g pštrosího masa
  • 100g slaniny
  • 2 cibule
  • 4 vejce
  • 4 okurky sterilované
  • 1 klobás
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • hořtice francouzská
  • hladká mouka
Postup
1

Maso si nakrájíme na kostky. Na oleji orestujeme cibuli s nakrájenou slaninou, přidáme maso, hořtici, sůl a pepř a ještě chvíli restujeme, pak podlijeme vývarem, nebo vodou, přidáme nakrájené okurky, klobás a vejce, které jsme si předem uvařili natvrdo. Takto vše dusíme, než je maso měkké. Nakonec dochutíme dle chuti a zaprášíme moukou. Jako příloha je prima rýže, nebo houskový knedlík.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..