1
Do mouky si rozmícháme prášek do pečiva, přidáme cukr, van. cukr, mléko, olej, celá vejce a dobře promícháme. Můžeme metličkami. Nakonec přidáme scezené mandarinky. Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. (Můžeme dát i pečící papír a zvednout okraje).
2
Rozmícháme si kokos se třemi lžícemi cukru krystal nasypeme ho na neupečené těsto. Budeme mít pěknou vrstvičku. Dáme do předehřáté trouby na 170 °C a pečeme 20 minut.
3
Kokos bude krásně zlato červený. Vyndáme a hned polijeme tekutou šlehačkou.
