Polévka z hlívy II

Polévka z hlívy II
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 3 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 80 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 60 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 400g hlívy (nejlépe mladé plodnice)
  • 3 cibule
  • 3 brambory
  • 3 lžíce sádla
  • vývar
  • sůl
  • pepř
  • kmín drcený
  • mletá paprika
  • chilli
  • česnek
  • bobkový list
  • nové koření
  • majoránka
  • halušky
Postup
1

Hlívu si nakrájíme na proužky, krájím i nožičky, ale déle se vaří. Z velkých plodnic použijeme jen hlavičky. Na sádle si orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, restujeme, ale již na mírném plameni, přidáme koření, míchneme párkrát a podlijeme vývarem, nebo vodou a dusíme do měkka. Asi v půlce vaření přidáme brambory na kostičky. Nakonec přes sítko zavaříme těstíčko haluškové, přidáme česnek a majoránku , krátce povaříme a podáváme s pečivem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..