Plněný bramborový knedlík II.

18.11.2014 rlangerova@centrum.cz
Plněný bramborový knedlík II.
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 40 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 10 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 80 g polohrubé mouky
  • sůl
  • 200 g vařených brambor
  • 1 ks žloutek
  • 300g anglické slaniny

Postup

1

V míse smícháme mouku se solí, přistrouháme studené brambory, přidáme žloutek a opatrně vypracujeme vláčné těsto (mícháme ho jen dokud se suroviny nespojí, jinak začně rychle řídnout).

2

Těsto rozdělíme na 4 díly, uděláme placičky, na ně položíme plátky slaniny, stočíme do rolády a vytvarujeme do válečku. Naplněné knedlíky vložíme do vařící osolené vody a vaříme asi 6 minut.

3

Náplně různě obměňujeme- párkem uzeným masem...

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama