Plnené kuracie prsia

Plnené kuracie prsia
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 35 min.
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia / pečenia: 25 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 8 ks Kuracie rezne
  • 8 plátkov syra eidam
  • 8 plátkov šunky
  • 8 ks kápie (rezančekov)
  • 1 cibuľa
  • 1 dl oleja
  • 2 lyžice rajčinového pretlaku
  • 1 lyžička červenej mletej papriky
  • soľ
  • korenie
  • 2 lyžice hladkej múky
Postup
1

Kuracie rezne si jemne naklepeme.(najlepšie cez mikroténový sáčok)

2

osolíme a okoreníme.Na každý rezeň si naukladáme syr, šunku a kápiu.preložíme na polovicu a uložíme na pekáč.druhým rezňom tak isto naplneným preložíme ten prvý zhruba v polovici.(aby sa nám pri dusení neotvorili.Keď máme všetky hotové dáme na 10 minút do rúry zatiahnuť.

3

Pripravíme si prírodnú šťavu.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku pridáme pretlak a mletú papriku .Potom pridáme 2 lyžice hladkej múky a popražíme.zalejeme vývarom a prevaríme..ochutíme soľou a korením.

4

Ztiahnuté plnené rezne podlejeme pripravenou šťavou a ešte 25 minút prikryté dusíme v rúre pri 180 °C.Podávame s opekanými zemiakymi a dusenou ryžou.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..