Pikantní kuřecí špízy s ananasem

Pikantní kuřecí špízy s ananasem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 70 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.
Suroviny
Porcií: 5
  • 600 g kuřecí prsa (nebo stehenní řízky bez kůže)
  • 3 ks červená paprika (masitá )
  • 4 ks menší cibule
  • 1 konzerva ananasu (konzervované kousky ve šťávě - šťávu uschovejte)
  • Grilovací omáčka:
  • 1/2 hrnku šťáva z ananasu
  • 2 lžíce med
  • 1 lžíce sladké chilli
  • 1 lžíce olivový olej
  • 1 lžička sójová omáčka
Postup
1

Na omáčku si vemte malý kastrůlek a v něm smíchejte 1/2 hrnku ananasové šťávy, med, sladkou chilli omáčku, olivový olej a sójovou omáčku. Přiveďte k varu na středním plameni a jakmile se směs začne vařit, oheň zmírněte a vařte 4–6 minut. Sejměte z ohně a nechte stranou. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kostky. Papriky očistěte a nakrájejte na kostky. Cibule nakrájejte na čtvrky.Pikantní kuřecí špízy s ananasem - krok 1

2

Na špízové jehly napíchejte střídavě kostky masa, ananasu, papriky a cibule. Pokud používáte dřevěné jehly, nezapomeňte je 30 minut předem nasáknout ve vodě.Pikantní kuřecí špízy s ananasem - krok 2

3

Rozehřejte gril na střední teplotu. Špízy potřete připravenou omáčkou. Grilovací mřížku lehce potřete olejem a rozložte na ni špízy.Pikantní kuřecí špízy s ananasem - krok 3

4

Grilujte ze všech stran 12–15 minut, až bude maso propečené. Maso průběžně potírejte omáčkou.Pikantní kuřecí špízy s ananasem - krok 4

5

Já pekla na plechu na prudko a potírala omáčkou a obracela 2xPikantní kuřecí špízy s ananasem - krok 5

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..