1
Omytého králíka prošpikujeme slaninou, vložíme do pekáčku, osolíme a přidáme všechno dané koření.
3
Všechnu zeleninu nakrájíme na kostky a zasypeme králíka. Podlijeme vývarem a vrch poklademe tence nakrájeným máslem. Zakryté dáme péct něco přes hodinu, pak přikápneme šťávu z citronu a dopečeme do měkka již bez pokličky.
5
Vyjmeme králíka, vše rozmixujeme ponorným mixerem, dolijeme smetanou , případně dochutíme a krátce necháme probublat. Podáváme s karlovarským, nebo houskovým knedlíkem.
