Pečené skládané maso plněné, dušený špenát, bramborový knedlík

 Pečené skládané maso plněné, dušený špenát, bramborový knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 3 kuřecí prsa
  • 3 plátky vepřové krkovice
  • sušená rajčata
  • 100 g šunky od kosti
  • 100 g libové slaniny
  • 200 g sýru mozzarella
  • 2 cibule
  • 1 balení špenátu sekaného
  • 5 stoužků česneku
  • kousek másla
  • 1 dcl smetany
  • sůl
  • pepř
Postup
1

Pekáček ve tvaru srnčího hřbetu vymažeme tukem. Plátky masa, osolíme a opepříme. Pak naskládáme plátky šunky a plátky vepřového masa do tvaru misky. Přidáme po délce nakrájenou slaninu , sušená rajčata, sýr a přikryjeme kuřecím masem a kraje pěkně vmáčkneme. Zakryjeme alobalem a pečeme v troubě přes hodinu asi na 150 stupňů. Vyklopíme a opatrně nakrájíme na plátky. V kastrolku na trošce másla orestujeme cibulku nakrájenou, přidáme sekaný špenát a orestujeme na mírném plameni, osolíme, opepříme, přidáme česnek a zakápneme smetanou. Nakonec ještě krátce necháme probublat. Podáváme s bramborovým knedlíkem . Pečené skládané maso plněné, dušený špenát, bramborový knedlík - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..