Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky

 Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 1 kg vepřového masa, nebo krůtí prsa celé
  • asi 5 cm zázvoru
  • palička česneku
  • 2 jablíčka
  • olej
  • tandoori koření
  • pepř
  • sůl
  • voda
  • hladká mouka
  • 500 g žampionů
Postup
1

Maso si nakrájíme ale nedokrojíme. Koření - tandoori, pepř a sůl vetřeme do masa, pak proložíme plátky zázvoru, česneku a jablek. Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky - krok 1

2

V pekáčku na oleji orestujeme cibuli a maso opatrně opečeme ze včech stran. Může se i převázat. Pak podlijeme a zakryté pečeme hodinu , poté přidáme žampiony a nasekaný česnek na plátky a pečeme do měkka. Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky - krok 2

3

Pak vyděláme maso stranou a zaprášíme výpek hladkou moukou, popřípadě dokořeníme dle chuti.Podáváme s bramborovým knedlíkem, nebo je vařenými bramborami. Pečené maso s kořením tandoori a pepřem, prokládané česnekem, zázvorem a jablky - krok 3

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..