Pečené hovězí maso se smetanovým špenátem

Pečené hovězí maso se smetanovým špenátem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 3 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 150 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 120 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 700g hovězího masa
  • 4 cibule
  • palička česneku
  • sůl
  • listový špenát
  • cibulová jíška (máslo, cibule, hladká mouka)
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • smetana
  • chlupaté knedlíky :
  • 200g syrových brambor
  • 200g vařených brambor
  • 1 vejce
  • hrubá mouka do hustoty
  • sekaná petrželka
Postup
1

Maso nakrájíme na silné plátky, posolíme, opepříme, zasypeme cibulí a česnekem, podlijeme a pečeme zakryté do měkka. Špenát podusíme ve slané vodě, zahustíme lehkou cibulovou jíškou, osolíme, opeříme, přidáme smetanu, nakonec česnek a krátce povaříme. Syrové brambory nastrouháme najemno osolíme a vymačkáme vodu, vařené také. přidáme vejce , promícháme a do hustoty přidáme mouku. Zpracujeme těsto a lžící tvarujeme knedlíky a vaříme ve slané vodě. Zdobíme opečenou cibulkou.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..