Pečené hovězí maso, kapusta, bramborový knedlík

05.04.2016 rlangerova@centrum.cz
Pečené hovězí maso, kapusta, bramborový knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 180 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 150 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 700g hovězího krku
  • 2 cibule
  • palička česneku
  • 1 lžíce sádla
  • 1 hlávka kapusty
  • 2 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 6 stroužků česneku
  • sůl
  • kmín
  • pepř

Postup

1

Do pekáčku rozložíme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek. Na sádle na pánvičce z prudka opečeme ze všech stran osolený a opepřený kus krku, který pak položíme do pekáčku s cibulí a česnekem, přidáme i omastek. Podlijeme a pečeme zakryté do měkka. V průběhu pečení políváme výpekem.

2

Kapustu omyjeme , odstraníme svrchní listy, rozčtvrtíme a nakrájíme na proužky, pokud máme růžičkovou, odkrojíme košťálky a vaříme ve slané vodě s kmínem, pepřem do polo měkka . Z cibule, oleje a mouky si připravíme jíšku , kterou pak kapustu zahustíme, přidáme lisovaný česnek a ještě krátce dovaříme.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama