1
Uzená stehna zlehka prošpikujeme kousky slaniny a česneku. Naskládáme do pekáčku, zasypeme nakrájenou cibulí a paprikou. Vše mírně osolíme, opepříme a malinko posypeme uzenou paprikou. Podlijeme a pečeme zakryté asi 30 minut. V průběhu pečení políváme výpekem. Nakonec dopečeme asi 10 minut odkryté.
2
Na másle si orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme špenát. Chvilku podusíme, osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek a smetanu s přidanou moukou. Krátce necháme probublat a podáváme s bramborovým knedlíkem.
