Pečená panenka plněná sušenými švestkami na cuketě a cibuli

Pečená panenka plněná sušenými švestkami na cuketě a cibuli
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 55 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 35 min.
Suroviny
Porcií: 3
  • 1 vepřová panenka
  • sáček sušených švestek
  • 3 cibule
  • 1 cuketa
  • 3 žampiony Portobello
  • bylinkové koření
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžíce olivového oleje
Postup
1

Panenku odblaníme a uprostřed dlouhým nožem vyřízneme otvor, který naplníme sušenými švestkami. Cibuli i cuketu si nkrájíme na kolečka. Naplněnou panenku posypeme bylinkovým kořením a v pekáčku na oleji zprudka opečeme ze všech stran. Přidáme cibuli, cuketu nakrájenou a žampiony Portobello, osolíme, opepříme, mírně podlijeme a pečeme přes půl hodiny. Podáváme s bramborovými knedlíčky, nebo kaší.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..