Ovocná torta

Ovocná torta
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 80 min.
Čas prípravy: 40 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.
Suroviny
Porcií: 8
  • Cesto:
  • 4 vajcia
  • 1/2 šálky polohrubej múky
  • 3 lyžice škrobu
  • 3/4 šálky cukru
  • 2 vrchovaté lyžice kakaa
  • 1/3 šálky teplej vody
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 3 lyžice rastlinného oleja
  • Štipka soli
  • Tvarohová plnka:
  • 1 kg tvarohu
  • Cukor podľa chuti
  • 1 vajce
  • Vanilín
  • 1 banán
  • 25 g želatíny
Postup
1

Cesto: Oddelíme si žĺtka od bielkov. Bielka vyšľaháme so štipkou soli do peny. Potom postupne primiešame 4 lyžice cukru. Žĺtka vymiešame so zostávajúcim cukrom.

2

Kakao rozmiešame v horúcej vode. Túto kakaovú vodu primiešame k bielkám.

3

Múku zmiešanú s práškom do pečiva primiešame k žĺtkovej zmesi, ku všetkému primiešame bielkovú kakaovú hmotu. Pridáme olej.

4

Koláč pečieme pri 180 °C 30-40 minút.

5

Tvarohová plnka: Všetko vymiešame v mixéri. Pripravíme si želatínu podľa návodu na obale. Tú potom vmiešame do tvarohovej plnky.

6

Korpus si rozrežeme na polovicu a naplníme ho pripravenou tvarohovou plnkou. Dáme do chladničky zatuhnúť.

7

Vrch torty ozdobíme ovocím podľa chuti a zalejeme tortovou želatínou.

8

Ako druhú variantu môžete na ozdobenie použiť vyšľahanú šľahačku a taktiež ovocie.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..