Mliečny rez

Mliečny rez
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 22 min.
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia / pečenia: 12 min.
Suroviny
Porcií: 15
  • 5 vajec
  • 240 g cukru
  • 300 g masla
  • 200 ml smotany
  • 2 lyžice kakaa
  • 240 g múky hladkej
  • 1 kypriaci prášok
  • krém:
  • 400 ml sľahačkovej smotany
  • 2 lyžice cukru
  • 2 vanilkové cukre
  • 2 stužovače na šľahačku
  • 200 ml kyslej smotany
Postup
1

Najskôr si vymiešame vajcia s cukrom do peny..Primiešame maslo izbovej teploty..ak sa vám zdá byť veľmi tvrdé trochu si ho pustite v mirovlnke

2

Pridáme ostatné veci ktoré majú ísť do cesta a miešame šľahačom.

3

Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie. Na dva krát.. cesto rozdelíme na dve časti a každú zvlášť odpekáme. 180°C 12 - 15 minút

4

Krém pripravíme vymiešaním najskôr šľahačky cukru a stužovača..Nakoniec pridáme kyslú smotanu.

5

teraz si navrstvíme krém na jednú piškótu..Potom prenesiem spolu s papierom druhú časť piškóty a priložíme papierom z vrchu na plnku..až potom opatrne dáme dole papier.

6

Polevu si pripravíme rozpustením 3-4 lyžíc masla.150 g práškového cukru 3 lyžice vody. a jednu polievkovú lyžicu kakaa.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..