Kuřecí prsa pečená v hočicovosmetanové omáčce s česnekem

Kuřecí prsa pečená v hočicovosmetanové omáčce s česnekem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 80 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 60 min.
Suroviny
Porcií: 4
  • 4 kuřecí prsa
  • 150 g oravské slaniny
  • 50 g másla
  • 400g zakysané smetany
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 5 stroužků česneku
  • 300 g strouhané goudy
  • 50 ml oleje
  • sůl
  • pepř
  • Na knedlíčky :
  • 800g brambor
  • 150-200g hrubé mouky
  • 80g krupice
  • 2 vejce
  • žampiony menší
Postup
1

Hořčici smícháme se zakysanou smetanou a lisovaným česnekem. Osolíme a opepříme. Kuřecí prsa protkneme slaninou, potřeme máslem a okořeníme. Naskládáme do zapékací misky a zalijeme omáčkou. Přikryté pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40 minut. Potom zasypeme sýrem a dopečeme odkryté do zlatova. Podáváme s bramborem, nebo bramborovým knedlíkem se žampiony - Z daných surovin umícháme těsto, vytvoříme váleček, nakrájíme kousky stejnoměrné, do každého zabalíme jeden žampion a vaříme ve slané vodě.Kuřecí prsa pečená v hočicovosmetanové omáčce s česnekem - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..