Jahodové gazpacho

20.06.2015 rlangerova@centrum.cz
Jahodové gazpacho
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 40 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 20 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • Na jahodové gazpacho :
  • 400 g jahod (odstopkovaných)
  • 100 g směsi borůvek (malin či ostružin podle chuti)
  • lístky máty (+ další na ozdobení)
  • 4 lžíce medu
  • 100 ml pomerančové šťávy
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička limetové šťávy
  • Na knedlíčky :
  • 1 tvaroh
  • 100g hrubé mouky
  • 100g krupičky
  • lžíce vanilkového pudinku (prášku)
  • 1 žloutek
  • miska borůvek

Postup

1

Pokrájejte 300 g jahod, dejte je do hrnce, podlijte pár lžícemi vody, přidejte vanilkový extrakt, tři lístky máty a přiveďte k varu. Vypněte a nechte vychladnout.

2

Směs rozmixujte s medem a citrusovými šťávami dohladka. Pak přidejte zbývající čerstvé ovoce (nějaké si odložte na ozdobení) a ještě párkrát promixněte. Ozdobte odloženým ovocem a mátou. Kdo má rád, přidá si belgickou čokoládovou zmrzlinu.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama