1
Mandle, zázvor a česnek nastrouháme najemno, smícháme s nakrájenými kuřecími prsy a necháme odležet.
3
Na trošce oleje orestujeme s cibulí naložené maso,
5
pak přidáme šťávu z citrusů, kurkumu, kari, kmín, skořici, bobkový list, kuličky černého pepře, podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut, než se všechny ingredience propojí. Přidáme nasekaný čerstvý koriandr, mladou cibulku a papriku spíše jen pro ozdobu.
7
Necháme probublávat, nakonec přidáme jogurt a kokosový krém, promíchneme a můžeme podávat s rýží, nebo s chlebem naan
