Hovězí česnekový guláš , bramborové noky  

Hovězí česnekový guláš , bramborové noky  
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 180 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 160 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • 700g hovězího krku
  • 500g cibule
  • 3 lžíce sádla
  • 1 lžíce červené papriky
  • kmín drcený
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • bobkový list
  • 2 paličky česneku 
  • 1l vývaru
  • 2 balení bramborových nočků
Postup
1

Maso si nakrájíme na větší kostky. Na sádle si usmažíme ciluli nakrájenou na kostičky víc než do zlatova, ale nepřipálit. Pak přidáme maso, stáhneme plamen a restujeme za stálého míchání, dokud nepustí šťávu. Přidáme postupně sůl, pepř, kmín a stále mícháme. Pak přidáme papriku a majoránku a stále mícháme. Podlijeme vývarem, přidáme lisovaný česnek a bobkový list. Nahoru přidáme ještě rozpůlenou paličku česneku. Pečeme v troubě zakryté do měkka kolem tří hodin. Guláš již nijak nezahušťujeme. Podáváme s bramborovými noky.Hovězí česnekový guláš , bramborové noky   - krok 1

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..