Houbová omáčka s vepřovým masem

Houbová omáčka s vepřovým masem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 100 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 70 min.
Suroviny
Porcií: 5
  • asi 20 hřibů
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 2 cibule
  • 1 citron
  • 0,5 l vody / vývaru
  • 0,5 l smetany na vaření
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • drcený kmín
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 700 g vepřové pečeně
Postup
1

Na másle osmahneme cibuli ,přidáme houby, osolíme, opepříme, dále kmín drcený, sladkou mletou papriku a šťávu z citronu, zprudka osmahnu, zalijeme vodou / vývarem /, přidáme na prudko opečené maso a pečeme do měkka, pak maso vyjmeme a přidáme smetanu s troškou hladké mouky a krátce povaříme, podle potřeby dochutíme. Jako příloha jsou vhodné kynuté, nobo houskové knedlíky, kdo má rád, i těstoviny.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..