holandské řízky plněné šunkou

holandské řízky plněné šunkou
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Milujeme holandské řízky, tak mě napadlo, vylepšit je šunkou. Výsledek byl moc prima :)
Celkový čas: 100 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 70 min.
Suroviny
Porcií: 6
  • 700g mletého vepřového boku
  • 300g najemno strouhaného sýru
  • 10 plátků šunky
  • 2 vejce
  • 250 ml smetany na vaření
  • 2 cibule
  • sůl
  • pepř
  • čubrica
  • na obalení :
  • vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • na smažení :
  • olej (nebo sádlo)
Postup
1

Mleté vepřové maso osolíme, přidáme koření dle chuti, přilejeme smetanu s rozmíchanými vejci a strouhaný sýr, vše pořádně propracujeme a dáme do lednice odpočinout , nejméně na dvě hodiny. Pak tvoříme placičky které položíme na šunku a srolujeme, dotvarujeme a obalíme ve trojbalu - vejce, hladká mouky, strouhanka a usmažíme na oleji, či sádle z obou stran. Jako příloha je nejlepší bramborová kaše, u mě opékaný brambor s praženou cibulí a špekem.

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..