Čočková polévka uzená

Čočková polévka uzená
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Celkový čas: 100 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 80 min.
Suroviny
Porcií: 0
  • na polévku :
  • uzené koleno
  • 4 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 cibule
  • kousek celer
  • nové koření
  • bobkový list
  • hrnek čočka
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • česnek
  • na nočky :
  • vejce
  • trošku vody
  • krupička
  • polohrubá mouka
  • česnek
  • majoránka
Postup
1

Do tlakového hrnce dáme vařit uzené koleno s kořenovou zeleninou a kořením a vaříme do měkka. Do druhého hrnce dáme vařit propláchnutou čočku, kterou jsme si den předem namočili ve vodě a vaříme do měkka. Vývar z kostí scedíme, do vývaru přidáme obrané maso, nakrájenou zeleninu a uvařenou čočku. Dochutíme solí, pepřem, zelenou cibulkou, majoránkou a česnekem, krátce dovaříme. Polévku také můžeme různě obměňovat, můžeme přidat kroupy, nebo tarhoňu .Místo čočky, např.fazole .

Fotogaléria:

Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..