Bůčková roláda pečená na kysaném zelí

15.11.2014 rlangerova@centrum.cz
Bůčková roláda pečená na kysaném zelí
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 80 min.

Suroviny

Porcií: 6
  • Tenké plátky bůčku (asi 12)
  • kmín celý
  • sůl
  • pepř
  • 1 palička česneku
  • 2 velké cibule
  • 1 balíček kysaného zelí
  • Na sekanou :
  • 300g sekané
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • kmín mletý
  • česnek
  • cibule
  • lžíce oleje
  • 2 lžíce strouhanky

Postup

1

Sekanou si propracujeme se vším kořením a vejcem. Na talíř si naskládáme plátky bůčku a navrstvíme sekanou, pak smotáme. Do pekáčku dáme kysané zelí, podle chuti osolíme, opepříme, okmínujeme, posypeme cibulí a česnekem a položíme roládky, které ještě posypeme kmínem a česnekem. Přiklopené pečeme asi přes hodinu, pak odryjeme a dopečeme do zlatova. Servírujeme s knedlíkem, nebo opečeným bramborem.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama