Bůčková roláda pečená na kysaném zelí

Bůčková roláda pečená na kysaném zelí
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 2 hodnotení )
Vaše hodnotenie:..prihláste sa..
Tuto roládu jsem si vymyslela a měla úspěch :)
Celkový čas: 110 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 80 min.
Suroviny
Porcií: 6
  • Tenké plátky bůčku (asi 12)
  • kmín celý
  • sůl
  • pepř
  • 1 palička česneku
  • 2 velké cibule
  • 1 balíček kysaného zelí
  • Na sekanou :
  • 300g sekané
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • kmín mletý
  • česnek
  • cibule
  • lžíce oleje
  • 2 lžíce strouhanky
Postup
1

Sekanou si propracujeme se vším kořením a vejcem. Na talíř si naskládáme plátky bůčku a navrstvíme sekanou, pak smotáme. Do pekáčku dáme kysané zelí, podle chuti osolíme, opepříme, okmínujeme, posypeme cibulí a česnekem a položíme roládky, které ještě posypeme kmínem a česnekem. Přiklopené pečeme asi přes hodinu, pak odryjeme a dopečeme do zlatova. Servírujeme s knedlíkem, nebo opečeným bramborem.

Fotogaléria:

Roma
Roma
Roma
Fotografie môžu pridávať len prihlásení užívatelia. Prihláste sa..